Saumur-Champigny XL A.O.C. 2012, Vinícola do BESSIERE

Dec 1, 2011   //   by admin   //   Vinhos do Vale do Loire  //  No Comments


Vinícola :

O Domaine de la Bessière, fica em Souzay Champigny. O vinhedo é esparramado quatro aldeias por cima: 3ha em Saumur, 1 ha no sur de Dampierre-sur-Loire, 9ha em Souzay-Champigny e 2ha em Parnay. As terras são principalmente barro e pedra calcária. Nós trabalhamos em Agricultura Sustentavel. O monitorar da maturidade e vinificação é feito com nosso enólogo.

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Uvas :

100 % Cabernet Franc

Vinificação :

A maceração dura 15 dias, vinificação em tanques termo regulados.

Degustacão :

Cor: Granada aberta e luminosa
Aromas: doce fruta vermelha, chocolate e doces temperos
Paladar: Redondo e estruturado, notas de geléia de fruta e de canela. Finalmente muito fresco e revigorante em boca

Temperatura de Serviço :

entre 14°C e 15°C

Recomandaçaões gastronômicas :

Carnes de almoço, carnes assadas, queijos moderados. Ideal para um jantar-aperitivo

Tempo de Guarda :

Até 3 anos