Anjou rouge A.O.C 2012, Les Tournailles, Vinícola do PIERRE CHAUVIN

Dec 1, 2011   //   by admin   //   Vinhos Orgânicos  //  No Comments
Vinícola :

Saibroso e arenoso em porão argiloso. Videiras de 20 anos. Processo orgânico. Colhido à mão. Rendimentos medios : 50hl/ha.

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Uvas :

Cabernet Franc – Grolleau

Vinificação :

Maceração de 8 para 10 dias, fermentação et envelhecimento em tanques durante 8 meses com suas leveduras naturais.

Degustacão :

Cor: Vermelho profundo, cereja preta
Aromas: Groselhas, framboesas
Paladar: Macio e leve vinho tinto, deixa muita fruta na lingua

Temperatura de Serviço :

Entre 14°C e 16°C

Recomandaçaões gastronômicas :

Combina bem com aves, strogonoff, carnes assadas, queijo leve

Tempo de Guarda :

Até 3-4 anos