Domaine SAINTE-ANNE, un producteur de Saint Saturnin (Brissac-Quincé)

déc 16, 2011   //   by admin   //   Non classé  //  No Comments

Vignoble familial depuis 6 générations, le Domaine de Sainte Anne se caractérise par une situation géologique bien particulière. À Saint-Saturnin, dans la vallée de la LOIRE, au coeur de l’Aubance, il se situe à la frontière du bassin Parisien à l’Est, et du Massif Armoricain à l’Ouest, conférant ainsi singularité et richesse à ses terroirs.

Les principaux cépages qui composent les 56 hectares à dominante argilo-calcaire sont : 

- Cabernet Franc;                                 – Cabernet Sauvignon;

- Chardonnay;                                       - Sauvignon Blanc;

- Gamay;                                                - Chenin.

Notre chai est équipé d’un système de régulation éléctronique pour la maîtrise des températures, et depuis quelques années, de deux cuves rotatives appelées VINIMATIC pour une meilleur vinification des Anjou Rouges et Villages Brissac.

Nos derniers investissements sont : une table de tri manuelle suivi d’une table vibrante afin de sélectionner la meilleure vendange avant la vinification.

 Grâce à une conduite méticuleuse de la vigne et à une vinification à la pointe de la technologie, nos vins nous apportent satisfaction et fierté.

Nos vins sont régulièrement primés. Concours général de Paris – Macon – Angers – sélectionnés par le Guide Hachette, Cuisines et Vins de France etc …