Domaine Guindon, un producteur de Saint-Géréon

nov 29, 2011   //   by admin   //   Non classé  //  No Comments

A l’orée du vingtième siècle, mon arrière grand-père, Stanislas, vigneron à Mouzillon, fut contraint, phylloxéra oblige, de s’établir coiffeur à Ancenis, sous-préfecture de la Loire-Inférieure.

Mais la vigne lui tient trop à cœur et, dès l’année 1903, il s’installe à Saint-Géréon, dont les coteaux surplombent vallée et fleuve.

Patiemment, il replante, are après are, hectare après hectare, melon de bourgogne pour le Muscadet, folle blanche pour le Gros -Plant, Gamay, Cabernet, Pinot gris dont un hasard de vinification fera le Malvoisie…et sa renommée.

Stanislas, secondé à partir de 1926 par mon grand-père Louis, va, opiniâtrement, passer de la confidentialité à la reconnaissance.

Les années s’écoulent, ponctuées de foires -expositions et de récompenses.



En 1974, c’est mon père, Jacques, qui reprend le flambeau familial. Il perpétue  » la signature Guindon  » en maintenant contre vents et marées les vendanges manuelles. Amateur d’excellence, il recherche de nouvelles expressions aromatiques, explore les macérations pelliculaires, élève ses têtes de cuvées en foudre de chêne…

En 1977, je rejoins mon père. Nous privilégions toujours qualité à quantité, taillons court, sélectionnons les pressées et surtout vinifions clos par clos. Ce travail rigoureux nous permet de satisfaire une clientèle toujours plus exigeante en lui faisant partager notre  » goût  » du vin.

Aujourd’hui, je perpétue cet esprit  » maison « , m’attachant à préserver l’authenticité, la qualité de mes produits, respectueux d’une ligne de conduite qui, entre tradition et innovation, a su mener ma famille dans ce monde d’hommes et de vignoble.